Otwarty jest od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-17:00 oraz w soboty od 9:00 do 13:00. Za leśne specjały zapłacimy na pewno więcej, niż za wieprzowinę i drób. Na przykład polędwica wędzona z dzika kosztuje 72,90 zł za kilogram, boczek wędzony z dzika - 46,90 zł za kilogram, myśliwska z dzika - 76,90/kg.
Nie należy jednak porównywać tych cen do standardów z innych sklepów - zaznaczają rozmówcy, bo towar jest nieporównywalnej jakości. - Jest to żywność sprawdzona, wyselekcjonowana i dla każdego będzie służyła z pożytkiem, przede wszystkim dla naszego zdrowia - podkreśla dyrektor RDLP w Białymstoku, Pan Andrzej Józef Nowak.
Lasy Państwowe skupiają się na promocji marki "Dobre z lasu", jeśli chodzi o stronę biznesową tego projektu, to są prywatni przedsiębiorcy, którzy we współpracy z Lasami otwierają te sklepy – wyjaśnia Pani Marta Cichowicz z Centrum Informacyjnego Lasów Państwowych.
W Białymstoku sklep "Dobrze z lasu" - pierwszy tego typu w województwie podlaskim, trzeci w Polsce - prowadzi firma Lech Garmażeria Staropolska.
Kupić tu można nie tylko mięso z dziczyzny (w postaci również pasztetów czy smalcu), choć to przede wszystkim brzmi dość "egzotycznie" i zachęcająco. Na półkach znajdziemy też miody, grzyby suszone i marynowane, soki, zioła.
